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Äthiopisches Mitmita

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Mitmita

Mitmita ist eine traditionelle äthiopische Gewürzmischung. Mitmita besteht aus Bird's Eye Chili, Salz, Nelken, Zimt, Kreuzkümmel, Kardamom und Ingwer. Typischerweise wird Mitmita zur Zubereitung von Kitfo und Ful verwendet.