Hansefein Amazonas Chili geschrotet 3-6mm

Artikelnummer: 602-0000


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Die Amazonas-Chili von Hansefein hat eine Schärfe von 50.000-70.000 Scoville und bietet ein fruchtig-säuerliches aroma.

Aromaverpackungen ohne Plastik

lebensmittelechte Verpackung ohne Bisphenol A (BPA)
ohne Zusatz von chemisch-synthetischen Lebensmittelzusatzstoffen
ohne Einsatz von Gentechnik
ohne Einsatz von Lebensmittelbestrahlung
ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

Kategorie: Chili

Verkaufseinheit

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Ausgewogen fruchtig-säuerlich und scharf

Bekannt ist die Amazonas-Chili unter anderem durch die Verwendung in einer der weltweit bekanntesten Chili-Würzsaucen aus den USA. Die getrockneten und geschroteten Schoten werden nicht entkernt, um die Schärfe beizubehalten. Charakteristisch für dieses Gewürz sind das ausgewogen fruchtig-säuerliche und stechend scharfe Aroma mit einem noch gut erträglichen Schärfegrad von 50.000-70.000 Scoville.


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5 von 5 Sehr lecker und scharf

Schon wenn man das Glas frisch öffnet und mal reinriecht, bekommt man gleich feuchte Augen und voll den Hustenreiz! So viel Schärfe und Wumms habe ich so einer hellen Chili gar nicht zugetraut. Auch der salzig-saure Geschmack ist wie beschrieben, fast so als wären die Schoten erst sauer eingelegt und dann getrocknet worden. Auf jeden Fall sehr lecker und im Chili con Carne der absolute Hit, probiert das unbedingt mal aus!

., 14.01.2019
Antwort von Hansefein:

Liebe Martina,

besten Dank für die fantastische Bewertung. Im Chili con Carne schmeckt das Gewürz tatsächlich ganz hervorragend, das haben wir bereits selbst ausprobiert. Tatsächlich ist die Amazonas-Chili direkt getrocknet und wurde nicht vorher in einem Sud eingelegt oder dergleichen. In Kürze werden wir diese Sorte neben der geschroteten Variante auch als ganze Schoten anbieten. Schau also demnächst gerne wieder bei uns im Online-Shop vorbei.

Herzliche Grüße,

Dein Team von Hansefein

14.01.2019
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