Hansefein PUR Deutsches Rauchsalz 1,0-2,5mm

Artikelnummer: 310-0000


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Das in Deutschland geräucherte Salz aus Italien von Hansefein ist mit seinen Kristallen von 1,0-2,5 mm Größe von mittlerer Körnung und eignet sich hervorragend für die Verwendung als Tafelsalz sowie als optisch ansprechende Garnierung.

Aromaverpackungen ohne Plastik

lebensmittelechte Verpackung ohne Bisphenol A (BPA)
ohne Zusatz von Rieselhilfen
ohne Zusatz von Fluorid
ohne Zusatz von Jod

PUR-Siegel

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Italienisches Salz in Deutschland geräuchert

Der Rohstoff zur Herstellung des deutschen Rauchsalzes kommt ursprünglich aus dem italienischen Mittelmeer. Es wird in Salinen und historischen Salzgärtennach traditioneller Art abgeschöpft, getrocknet, gesiebt und veerpackt. Anschließend wird das naturreine Produkt nach Deutschland verbracht und traditionell mit Buchenholz geräuchert. Hierdurch entwickelt es ein besonders würziges Aroma mit einem Schinken-Rauchgeschmack. Es passt perfekt zu Grill- und BBQ-Saucen, Bratkartoffeln, Eintöpfen, Dips, Fisch, Steak, gegrilltem Fleisch und Geflügel sowie Gerichten mit Speck und Schinken.


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