Hansefein PUR Schwarzes Hawaii Meersalz 1-2mm 120g im Schraubglas

Artikelnummer: 306-0120

Haltbar bis: 15.05.2020


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Das Schwarze Hawaii-Salz von Hansefein ist mit seinen Kristallen von 1-2 mm Größe von mittlerer Körnung und eignet sich hervorragend für die Verwendung als Tafelsalz sowie als optisch ansprechende Garnierung.

Aromaverpackungen ohne Plastik

lebensmittelechte Verpackung ohne Bisphenol A (BPA)
ohne Zusatz von Rieselhilfen
ohne Zusatz von Fluorid
ohne Zusatz von Jod

PUR-Siegel

Kategorie: Salz

Stück

Salz so schwarz wie Lavastein

Hawaii ist bekannt für seine farbenfrohen Salze. Zunächst weißes Salz wird durch Beigabe natürlicher Stoffe wie Bambus (grün), eisenoxidreichem vulkanischem Alaea-Ton (rot) oder Aktivkohle aus Kokosschalen (schwarz) eingefärbt. Unser Schwarzes Hawaii-Meersalz von der Insel Moloka'i hat eine nahezu funkelnde Oberfläche, es sieht fast aus wie zermahlenes vulkanisches Gesteinsglas. Damit eignet es sich ganz hervorragend als Garnierung beim optisch ansprechenden Anrichten von Speisen. Übrigens gilt die verwendete Aktivkohle in der Lebensmittelindustrie als Farbstoff E 153. Sie wird durch die Verkohlung von Kokosschalen natürlich hergestellt und ist gesundheitlich vollkommen unbedenklich.


Zutaten (unsortiert): Aktivkohle Salz
Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen enthalten Kann Spuren von Sesam enthalten Kann Spuren von Sellerie enthalten Kann Spuren von Soja enthalten Kann Spuren von Gluten enthalten Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten Kann Spuren von Lupinen enthalten
Herkunftsland: USA (Hawaii)
Qualitätsmerkmale: PUR-Siegel Vegan Vegetarisch
Grundgeschmack: Salzig
Inhalt: 120,00 g
Inhaltsstoffe pro 100 g:
Chlorid (Cl): 60 g
Natrium (Na): 39 g
Sulfat (SO4): 0,36 g
Kalium (K): 0,071 g
Calcium (Ca): 0,097 g
Magnesium (Mg): 0,15 g
Schwefel (S): 0,114 g

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